パルミジャーノよりあっさりめ、パスタにかけるとほどよいコクで、パルミジャーノほど主張しません。イタリアンのシェフのお話で、パスタにはグラナ（素材の味を生かすため）を使うともいいます。
北イタリア、ポー河右岸地域で作られるグラナパダーノ。1～2年以上の熟成期間を必要とし、牛乳のやさしい甘みとふわっとした旨味があります。粉チーズに削り、乾燥させずそのままパックしたので香りが違います！
パスタにリゾットに、オーブン料理に。イタリアンに欠かせない一品です。
ご自宅で使いきりやすい100gのパックです。

名称：ナチュラルチーズ
原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩、卵白リゾチーム）
内容量:100g
原産国名：イタリア
保存方法：10℃以下（要冷蔵）

賞味期限：お届けから1～2ヶ月

常に新しいものをご用意するために、仕入先からご注文の都度取り寄せをいたします。通常2～4日（店休日を除く）で出荷となります。