低温乾燥のモチモチした食感、太めのスパゲッティ。

頑ななほどに、昔ながらの製法を守り続ける、家族経営のマッシャレッリ。アブルッツオ州マジェッラ国立公園の天然湧水水と、厳選された小麦粉を練り合わせ、手間のかかる昔ながらのブロンズ金型を使い、40℃で48時間以上かけてじっくり乾燥。

【食べ方】ミートソース、こってりトマトソース、太めのパスタなので味付けもしっかりとしたソースとあいます。また具たくさんのパスタにも。

infomation
内容量 500g
原産国 イタリア
原材料名 デュラム小麦粉
保存方法 冷暗所で保存
ゆで時間 12～13分